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행사스케치
제3회 한식포럼
작성자 : 김유정
작성일 : 2026-05-19
조회수 : 390
국가유산진흥원이 5월 18일 한국의집 민속극장에서 ‘2026년 제3회 한식 포럼’을 개최했습니다.
이번 포럼은 ‘파인 다이닝, 전통 한식의 근본을 담다’를 주제로 전통 한식의 가치를 재조명하고, 지속 가능한 보급과 확산을 위한 방향을 논의했습니다.
제3회 한식 포럼 기념사진
제3회 한식 포럼 이준 스와니예 오너 셰프
제3회 한식 포럼 김은희 더 그린테이블 오너 셰프
제3회 한식 포럼 정혜경 호서대학교 식품영양학과 명예교수
제3회 한식 포럼 자유토론 및 질의응답
(왼쪽부터) 차승희 아워홈 F&B 크리에이티브 부문 상무, 김도섭 한국의집 한식연구팀장, 조희숙 한국의집 조리고문,
정혜경 호서대학교 식품영양학과 명예교수, 이준 스와니예 오너 셰프, 김은희 더 그린테이블 오너 셰프
